http://dspace.univ-constantine3.dz:8080/xmlui/handle/123456789/49 Génie des procédés / هندسة الطرائق 2026-04-26T08:16:20Z http://dspace.univ-constantine3.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5900 Impact of high-pressure extraction techniques on the quality of extracts obtained from local plants Abderrezag, Norelhouda; Louaer, Ouahida; Mendiola, José Antonio In the present work, a multi-analytical approach was proposed to valorise two underused local Algerian plants from arid and non-arid zones, namely Ammodaucus Leucotrichus seeds and Silybum marianum seeds, and study their therapeutic performances. The first part was dedicated to the extraction of oils from the two plant using green processes based on the application of compressed fluids, such as pressurised liquid extraction (PLE), gas-expanded liquid extraction (GXLE) and supercritical fluid extraction (SFE), followed by the identification of the different constituents of the extracts by gas chromatography and liquid chromatography coupled with mass spectrometry. The second part of this thesis was reserved for the study of the neuroprotective activity of the different extracts, through acetylcholinesterase (AChE) and lipoxygenase (LOX) inhibition tests and the antioxidant activity, through free radical scavenging tests (DPPH and ABTS). PLE using overheated liquid water at 180 °C proved to be a very effective extraction method for obtaining Ammodaucus leucotrichus extract with remarkable neuroprotective activity (IC50 (AChE) = 55, 6 μg/mL, IC50 (LOX)= 39.4 μg/mL and IC50 (DPPH)= 58.51 μg/mL). UHPLC-Q-TOF-MS/MS analysis allowed the preliminary identification of 94 compounds, mainly free and glycosylated phenols, lipids and organic acids. Furthermore, the extracts obtained by the ESF technique, optimized by the Box-Behnken design, showed a high carbohydrate content with low AChE inhibition. In addition, the extracts obtained by sequential PLE-SFE extractions possess relevant antioxidant activity compared to that of the extracts obtained by separate extraction processes. The results of the GC-MS analysis revealed the presence of 32 metabolites, 14 of which were reported for the first time in Ammodaucus leucotrichus. Concerning the seeds of Silybum marianum, the GXLE technique allowed the simultaneous extraction of the five favonolignans composing silymarin with predominance of silybin A + B (545.73 mg of silymarin/g of extract). Furthermore, the extract showed relevant antioxidant and anti-inflammatory potential with IC50 values equal to 8.80 μg/mL and 28.52 μg/mL, respectively, but a moderate AChE inhibition capacity (IC50 = 125.09 μg/mL). 2024-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-constantine3.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5840 Oxydation de deux colorants pharmaceutiques par photolyse et photocatalyse dans un réacteur solaire en absence et en présence des catalyseurs et des additifs Bouchoucha, Hana; Bekkouche, Salim Dans le cadre de cette étude, nous avons investigué deux systèmes innovants, Solaire-L/chlore/TiO2et Solaire-L/TiO2/KPS/ Fe2+, dans le but de traiter deux colorants synthétiques, à savoir la Rhodamine B (RhB) et la Carmoisine Supra (CS). Le système Solaire-L/chlore a montré le processus de dégradation de la Rhodamine B (RhB) dans un environnement fortement basique (11) en utilisant le Solaire-L et le chlore. Il est apparu que ni la lumière solaire seule ni la chloration n'entraînaient de dégradation. En revanche, le processus Solaire-L/chlore s'est avéré efficace, permettant une élimination complète en seulement 30 minutes avec l'utilisation de 103 μM de ClO−. De plus, ce processus a entraîné une réduction significative de la COT, soit 60 % après 120 minutes et 80 % après 240 minutes. Ces résultats suggèrent que les espèces •OH/O•− et les espèces réactives de chlore (ERC) ont participé au processus de dégradation. Les performances du processus se sont améliorées avec la diminution de la concentration initiale du colorant et l'augmentation de la température. L'ajout d'un photocatalyseur TiO2 au système Solaire-L/chlore a amélioré l'efficacité de dégradation de la RhB de plus de 30 %. Il a été constaté que ni l'adsorption (sur TiO2) ni la photolyse Solaire-L/TiO2 n'ont contribué à l'élimination du colorant par le système Solaire-L/TiO2. Au contraire, l'amélioration associée au système Solaire-L/chlore/TiO2 a été liée à la participation de l'hypochlorite aux réactions photocatalytiques à la surface du catalyseur. Une discussion approfondie de l'effet du TiO2 a été menée en fonction des propriétés physico-chimiques de la RhB et du catalyseur TiO2 par rapport au pH de la solution. Le deuxième Système Solaire-L/TiO2/KPS/ Fe2+ a exploré la dégradation du colorant Carmoisine Supra (CS) en utilisant un système combinant quatre procédés : Solaire-L, TiO2, KPS et Fe2+. Les principaux résultats indiquent que l'absence d'irradiation UV-visible entraîne une dégradation quasi-nulle pour les procédés KPS seul, TiO2 seul et Fe2+ seul, alors qu’une amélioration significative est observée lorsqu'ils sont combinés avec le procédé Solaire-L. La vitesse initiale de dégradation de CS augmente avec l’augmentation de la quantité de TiO2, la quantité optimale est de 1 g/L, et elle est proportionnelle à la concentration initiale en CS. Le pH 4 est favorable à la dégradation de CS, tandis que l'ajout d'ions S2O82- à une concentration optimale de 0,65 g/L accélère le processus. La présence d'ions Fe2+ active la décomposition de S2O82‾ en SO4‾● et de H2O2 en HO● et OH‾, favorisant ainsi l’oxydation de CS. De plus, la présence de piégeurs de radicaux, tels que le Phénol et le Propanol-2, confirme leur rôle dans la dégradation de CS. Il est également noté que la dégradation de CS est moins efficace dans des milieux d'eau minérale et d'eau de mer par rapport à l'eau distillée. 2024-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-constantine3.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5787 Etude de la dégradation d’un rejet d’eau usée contenant un produit de l’industrie pharmaceutique Sakhraoui, Mahfoud; Zamouche, Rania Le traitement des eaux est effectué dans des stations d'épuration conventionnelles, qui incluent une étape biologique à boues activées. Dans ce bioréacteur, les polluants sont oxydés ou biosorbés, avec une concentration spécifique de biomasse (MES et MVS), ainsi qu'une concentration suffisante en oxygène dissous. La présence de substances biologiquement résistantes dans les effluents, telles que les antibiotiques, est considérée comme des inhibiteurs potentiellement préjudiciables pour les systèmes de traitement biologique, car ils diminuent l'activité microbienne. Cependant, les bactéries peuvent développer une résistance aux antibiotiques et surmonter facilement la présence de ces composés. Dans cette étude, nous avons utilisé un respiromètre aéré en modes LSS et LFS, pour évaluer l'effet de la présence d'antibiotiques, AMX, dans les effluents contenaient la source de carbone et d'azote, ainsi que d'autres nutriments, en utilisant le rapport S0/X0 approprié. Cette évaluation a été réalisée en observant la réponse de la biomasse de différentes boues activées conventionnelles, préparées par la technique de lavage. Puis, des essais ont été réalisés avec un bioréacteur à membrane immergée ainsi que des essais d'adaptation pour évaluer l'efficacité de ces deux méthodes pour éliminer l'AMX. Les résultats expérimentaux ont montré l'efficacité de la technique respirométrique pour évaluer l'effet d'AMX sur les bactéries épuratrices. De manière inattendue, malgré leur toxicité pour les bactéries, l'AMX a présenté un effet non prévu, et le taux d'inhibition s'est avéré indépendant des concentrations appliquées. En ce qui concerne les tests d'élimination et de biodégradation, l'AMX a été soit biodégradé soit biosorbé sur les flocs bactériens. Cependant, l'utilisation des bioréacteurs à membrane (MBRI) a démontré une efficacité très significative allant jusqu'à une élimination totale. 2024-01-01T00:00:00Z http://dspace.univ-constantine3.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5549 Elaboration d’un biosorbant à base de la gousse de fève en vue de l’élimination des produits pharmaceutiques (Métoprolol) Belkharchouche, Djanet; Meniai, Abdeslam Hassen Des charbons actifs ont été préparé à partir de cosse de fève en utilisant une imprégnation chimique avec de l'acide phosphorique à différentes pourcentage Xp (100 %, 150 %, 200 %) ainsi que l'acide sulfurique à 200 %. Ils ont ensuite été testés pour éliminer le métoprolol de l'eau. Le charbon activé par l'acide phosphorique (200%) a atteint une capacité de rétention de 107,5 mg/g, tandis que celui activé par l'acide sulfurique avait une capacité de 90 mg/g. Ces valeurs étaient considérablement plus élevées que la capacité de rétention 2,98 mg/g observée pour les cosses de fève non traitées. Les charbons activés par l'acide phosphorique ont montré la meilleure capacité de rétention du métoprolol qui augmente avec le pourcentage d’activation en acide phosphorique Xp, ce qui a conduit à l'étude des paramètres opératoires tels que la quantité d'adsorbant, la concentration initiale, le pH de la solution, la force ionique et la température. Les caractéristiques de l'adsorbant ont été analysées, notamment le pHpzc, les analyses thermogravimétriques, les spectres infrarouges et l'analyse Brunauer–Emmett–Teller (BET). Les résultats des essais d'adsorption en batch du métoprolol sur les charbons activés par l'acide phosphorique ont montré que le rapport solide-liquide optimal était de 2 g/L, avec une capacité d'adsorption maximale de 107,5 mg de métoprolol par gramme de charbon activé pour un pourcentage d’activation en acide phosphorique à 200%, qui correspondant à un taux de rétention de 98 %. Les données cinétiques ont montré une adsorption relativement rapide du métoprolol sur les charbons activés par l'acide phosphorique, atteignant l'équilibre en 5 minutes pour des concentrations initiales inférieures à 150 mg/L. Les résultats ont suggéré que la cinétique d'adsorption était bien décrite par le modèle de pseudo-deuxième ordre. De plus, les données d'adsorption ont été ajustées de manière optimale par le modèle d'adsorption de Langmuir, permettant également le calcul de paramètres thermodynamiques tels que l'énergie libre de Gibbs, l'enthalpie et l'entropie. 2023-01-01T00:00:00Z