Screening phytochimique et études de quelques paramètre d’extraction de l’huile essentielle d’une plante médicinale algérienne "Thym Serpolet"

Abstract

L’objet de notre étude a porté sur l’étude phytochimique d’une espèce médicinale algérienne, le Thymus serpyllum qui fait partie de la famille lamiacée. Utilisées dans la pharmacopée traditionnelle, pour le traitement de plusieurs pathologies grâce à les variétés de sa composition chimique selon la bibliographie. L’étude bibliographique préalable réalisée sur l’espèce a montré quelle dispose que de peu d’information de nature chimique et/ou biologique. Lors de cette étude, nous avons, dans un premier temps, procédé à l’extraction par hydro distillation des huiles essentielles (HEs) des parties aériennes fleuries de la plante thym serpolet en croissance naturelle en Algérie, d’ou avons tout d’abord voulait augmenter la connaissance sur la nature chimique, et la variabilité, des composés volatils constituants les HEs de la plante, ensuite, évalué le potentiel antioxydant et antimicrobien de ces HEs. La détermination du rendement de l’huile essentielle a montré une rentabilité de 1.0 375 % Nous nous sommes intéressés dans un deuxième temps aux screening phytochimique de la drogue végétale qui a été utilisé pour l’identification des grandes familles chimiques contenue dans l’extrait brut. Ce dernier est basé sur des essais réalisés en tube, de réaction de coloration et de précipitation ainsi que des examens en lumière ultra violet. D’après les testes réalisé nous avant observé la présence de plusieurs types de métabolites secondaires tel que les flavonoïdes les alcaloïdes les tèrpènoïdes…. ce qui confirme l’intérêt chimique et biologique de l’espèce étudiée. L’extraction liquide d’une masse de la plante étudié nous a permet l’obtention de quatre extrait avec des rendements différents d’ou nous avant voulait déterminer et isolé les composés chimique de l’extrait majoritaire en premier lieu par les techniques chromatographique et réalisé aussi la détermination structurale des métabolites secondaires isolés par l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopiques incluant la spectroscopie ultraviolette (UV) et la spectroscopie de résonance magnétique (RMN).