Abstract:
Cette étude comparative a pour objectif d’examiner l’activité biologique des Huiles essentielles et les extraits méthanoliques
extraites des feuilles de deux plantes médicinales (Eucalyptus globulus et Rosmarinus officinalis) récoltée dans la région de
Constantine. L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par hydrodistillation, le rendement obtenu a partir d’E.
globulus (2.32%) est élevé part rapport a celle du R. officinalis (1.04%). Les extraits secs obtenus par macération ont des
rendements de (13.5%) et (11.66%) pour le R. officinalis et l’E. globulus respectivement. Le screening phytochimiques
effectué sur les extraits méthanoliques montré que les deux plantes riches ont polyphénols et les résultats du contrôle
chromatographique par CCM indiqué la présence des composés majoritaires dans les extraits méthanoliques. L’étude
antimicrobienne des Huiles essentielles et des extraits méthanoliques par la méthode de contacte directe révélée une activité
inhibitrice sur la croissance des germes testés. La phase vapeur d’huile essentielle d’E. globulus et du R. officinalis était
active sur les souches testées, mais les bactéries à Gram négatif (E. coli) dévoilent une forte résistance que les bactéries à
Gram positif (S. aureus). L'activité antioxydante des Huiles essentielles et des extraits méthanoliques évaluée par la méthode
de la réduction du DPPH montre une activité importante pour toutes les produits mais reste faible par rapport au antioxydant
standard employé BHT, on peut classée ces activités selon l’ordre décroissant suivant : BHT> HE d’E. globulus>HE du R.
officinalis>Extrait méthanolique d’E. globulus>Extrait méthanolique du R. officinalis. Ce travail démontre que l’amélioration
des activités biologiques des plantes peut être un élément à la contribution de leur valorisation.
