Mahimoud, Lamis; Lahiol, Selma; Larkeche, Ouassila
(Université Constantine 3 Salah Boubnider, Faculté génie des procédés, 2022)
Ce travail, consiste à étudier expérimentalement l’extraction à partir des coproduits de sardine, et de grignons d’olive, et ce en appliquant trois techniques d’extraction à savoir : l’extraction par soxhlet, par microondes, ...