Comparaison entre l’efficacité de deux prétraitements : Prétraitement thermique et prétraitement mécanique ultrasonique des margines d’olives et Etude cinétique de la production de méthane en mode batch

Abstract

Le travail de ce mémoire concerne l’étude comparative des deux traitements de la margine d’olive (prétraitement thermique et ultrasonique) en mode batch par rapport à la production en méthane en phase thermophile (55C°). Selon les résultats des masters mémoire master 2019 et master 2018 [3] [4]. L’étude comparative de la biodégradabilité par le processus de la digestion anaérobie en phase thermophile à révéler que :  Le pH de prétraitement par ultrason ou par prétraitement thermique est un pH acide ne favorise pas la digestion anaérobie.  Les deux margine utilisées présentent un taux de matière sèche élevé (TS) dont, plus de 94 % de Matière Sèche Volatile (TVS) pour le prétraitement thermique et 97 à 99% pour le prétraitement ultrasonique. Ce qui montre que la méthode favorable de traitement utilisé est les procédés biologique.  La diminution du rapport MES/MS montre le phénomène de la solubilité de la matière. Il peut être expliqué par le fait que la quantité de matière soluble a augmenté pour la margine qui a subi un prétraitement ultrasonique et celle qui a subi un prétraitement thermique avec un rendement de la solubilisation variant entre 64 et 95%.  L’évolution du ratio DCOS/DCOt montre que la majorité de la fraction totale de la DCO s’est converti en DCO soluble pour les deux prétraitements testés, cette conversion variant entre 30 et 78% pour le prétraitement aux ultrasons et entre 69.25 et 95,24% pour le prétraitement thermique, dont le ratio le plus élevé correspondant au prétraitement thermique (T= 170°C).  le prétraitement thermique et ultrasonique permettent d’améliorer la biodégradabilité anaérobie des margines. D’après ce qu’on a obtenu, on remarque que la solubilisation apparait avec une grande quantité pour le prétraitement thermique qui a pour conséquence une importante production en méthane pour ce genre de prétraitement. RESUME Pour mettre en relief la fiabilité des résultats expérimentaux, une partie de modélisation a été entreprise en utilisant le logiciel Origin on choisissant deux modèles mathématiques contenus dans la base de données de ce logiciel Origin