production de la penicilline

Abstract

Dans le cadre d’une étude intitulée « PRODUCTION DE LA PENICILLINE ». Nous avons mené une étude bibliographique concernant les principales familles des microorganismes, les différentes conditions favorables et défavorables ainsi qu’optimales de développement des microorganismes, les antibiotiques et leur mode d’action, leur classification et production (mise en œuvre industrielle), notamment un grand chapitre sur les pénicillines, leurs propriétés physico-chimiques particulières à savoir : leurs caractères acides et l’instabilité du noyau béta-lactame. Tous ces éléments nous permettent de mieux comprendre les propriétés biologiques des pénicillines. Dans la partie pratique, nous avons procédé à la production de la pénicilline au laboratoire en s’appuyant sur deux méthodes:  Méthode classique  Méthode proposée par le laboratoire de recherche « LaMyBAM » Enfin, nous avons présenté nos perspectives, en souhaitant que notre modeste travail permette la mise d’une roche de base pour des futures études.