Abstract:
RESUME
Cette étude expérimentale concerne l’extraction de l’huile essentielle à partir des
feuilles broyées de Laurier noble Algérien par CO2supercritique. Les effets de
certains paramètres tels que : la pression, la température et le temps d’extraction ont
été examinés, à travers l’application de la méthodologie des plans d’expérience. Le
rendement d’extraction a pu atteindre des valeurs comprises entre 0.1065 %
et6.1234% ; dans le domaine d’étude considéré. L’analyse qualitative des huiles
extraites par la détermination des propriétés physicochimiques tel que :la mesure de
pH, la détermination de l’indice de réfraction et l’indice d’acide, a permis
d’identifier l’huile essentielle extraite.
