Abstract:
Le travail élaboré concerne la machine frigorifique fonctionnant avec l’eau
comme fluide frigorigène qui est comparée avec certains fluides. L’étude
comparative et les résultats obtenus montrent que le choix optimal du fluide
frigorigène résulte d’un compromis entre les différents critères de choix.
Par conséquent, nous proposons l’utilisation de l’eau dans le froid positif dans
l’industrie pharmaceutique car elle présente excellentes performances.