Abstract:
Cette étude consiste à étudier l’extraction par CO2SC de l’huile essentielle à partir des feuilles
de Lentisque Pistachier Algérien. L’objectif principal est d’investiguer expérimentalement
l’effet des paramètres opératoires à savoir : la pression ; la température et la taille des
particules sur le rendement d’extraction. La méthode de surface de réponse a été appliquée
pour évaluer les résultats obtenus et déterminer les conditions optimales. Les rendements
d’extraction ont pu atteindre des valeurs comprises dans l’intervalle de 0.265-1.267 % .Le
rendement maximal a été obtenu à une pression de 150 bar, une température de 45°C, et une
taille de particules de 0.6 mm. Enfin des expériences supplémentaires ont été effectuées afin
de comparer les résultats obtenus. Les rendements d’extraction enregistrés ont été en bon
accord avec ceux rapportés dans la littérature
