Abstract:
L’objectif de cette étude est de développer un lait à base d'extrait de plantes pour
utilisation cosmétique. Nous nous sommes intéressés à étudier trois plantes à savoir :
l'armoise blanche (Artemisia herba alba), la mélisse (Melissa officinalis L.) et le
moringa (Moringa Oleifera L.). La démarche suivie dans ce travail était de faire une
comparaison entre deux méthodes conventionnelles d'extraction : la macération et le
soxhlet. Une optimisation par le plan d'expériences Box Behnken a été réalisée dans le
but d'étudier l'effet du type de la plante, la quantité de matière et le type du solvant sur
le rendement de la macération. Ensuite, l'activité antimicrobienne (méthode de diffusion
des disques), antioxydante (DPPH, ABTS et phénanthroline) et photoprotectrice (SPF)
des extraits obtenus par les deux méthodes ont été testées. Enfin,un lait a été préparé et
caractérisé en termes d'homogénéité, PH, type d’émulsion et viscosité
