Optimisation du procédé de production d'hydroxyapatite à partir de sous-produit de la pèche

Abstract

L'hydroxyapatite est un phosphate de calcium similaire aux composants minéraux inorganiques de l’os et des dents humains, elle présente un immense intérêt en raison de sa large utilisation dans les applications biomédicales, principalement en orthopédie, elle peut être obtenu à partir de sous-produits de la pèche. En Algérie les modèles proposés de substitut osseux à base de l’HAp, tous d’importation, sont très couteux et pèse lourd sur la facture de l’importation. L’objectif de ce projet est l’optimisation des conditions de production d’hydroxyapatite utilisable dans plusieurs application médicales et agroalimentaires, au niveau local à travers la valorisation de coproduits très abondants, peu coûteux et disponibles sur le territoire algérien. La question de la valorisation de ces coproduits ne se pose pas seulement en termes d’accroissement de la valeur ajoutée mais également dans une optique de réduction des effets polluants. L'étude a montré que la synthèse de HAp (hydroxyapatite) naturelle à partir des arêtes et des écailles de poisson est un succès en utilisant des méthodes de traitement chimique et de calcination. Les analyses FTIR (spectroscopie infrarouge à transformé de Fourier), ATG (analyse thermogravimétrique), DSC (calorimétrie à balayage différentiel) et MEB (microscopie électronique à balayage) ont confirmé la présence de HAp dans les sousproduits de la pêche après calcination à 1000°C pendant 2 heures..