Etude de formulation des gommes à mâcher à base de plantes (phytogummies) pour le confort respiratoire.

Abstract

- Les infections respiratoires des voies supérieures (IRVS) sont des affections généralement virales dont la prise en charge peut faire appel à la phytothérapie, en particulier dans le cadre d’atteintes virales bénignes en complément des mesures classiques (repos, hydratation, antipyrétiques…). Le présent travail a pour objectif ultime la formulation d’un complément alimentaire, sous forme de gummies ou gommes à mâcher, contenant des extraits de plantes (fleurs de Malva sylvestris, Feuille et fruits de Myrtus communis), des huiles essentielles (Eucalyptus globulus, Melaleuca alternifolia, Mentha x piperita), de la propolis et des nutriments (vitamine C). Le produit destiné pour l’adulte et l’adolescent de plus de 15 ans, est préconisé pour soutenir le confort respiratoire et un renforcement immunitaire. La formulation a été initiée par une étape de préparation et de contrôle d’une partie des actifs extraits à partir de plantes locales et propolis. Ensuite des essais de formulation ont été effectués et ont permis d’optimiser la forme galénique. Des contrôles du produit fini ont été réalisés avec un test de satisfaction qui a été fait à l’aide de questionnaire. - Upper respiratory tract infections (URIs) are generally viral diseases that can be treated with phytotherapy, especially for benign viral infections, alongside conventional measures such as rest, hydration and antipyretics. This project aims to develop a food supplement in the form of gummies or chewing gum containing plant extracts (Malva sylvestris flowers and Myrtus communis leaves and fruits), essential oils (Eucalyptus globulus, Melaleuca alternifolia and Mentha x piperita), propolis and vitamin C. The product is designed for adults and teenagers over 15 years old, and is recommended to support respiratory health and boost the immune system. The formulation process began with the extraction and analysis of active ingredients from local plants and propolis. Formulation tests were then carried out to optimize the galenic form. The finished product was tested and consumer satisfaction was assessed using a questionnaire. - لتقليدية مثل الراحة والترطيب وادوية خفض الحمى. إن التهابات الجهاز التنفسي العلوي (URIs) التي يكون سببها الفيروسات هي غالبا أمراض بسيطة يمكن تخفيف اعراضها باستعمال النباتات، إلى جانب التدابير (Eucalyptus globulus, Melaleuca alternifolia and Mentha x piperita) والعكبري وفيتامين المنتج مصمم للبالغين والمراهقين فوق 15 سنة، يهدف هذا البحث إلى تطوير مكمل غذائي على شكل حلوة للمضغ تحتوي على مستخلصات نباتية (Malva sylvestris Myrtus communis) وزيوت أساسية التحضير بدا باستخلص وتحليل المكونات النشطة من النباتات المحلية والعكبري التحضير بدا باستخلص وتحليل المكونات النشطة من النباتات المحلية والعكبري ويوصى به لدعم صحة الجهاز التنفسي وتعزيز الجهاز المناعي. (propolis) الكلمات الرئيسية: نباتات طبية؛ مغذيات؛ عكبر؛ مكمل غذائي؛ حلوة؛ راحة الجهاز التنفسي .ثم تم اجراء اختبارات لتحسين التركيبة في الخير تم اختبار المنتج النهائي وتم تقييم رضا المستهلك عن طريق اجراء استبيان.