Gantri, Rayane; Naaloufi, Yamina-Romeissa; Dr:Larkeche, Ouassila
(Université constantine 3 Salah boubnider, Faculté génie des procédés, 2021)
RESUME
Ce travail consiste à étudier l’extraction de l’huile de Nigella Satavia par le CO2
supercritique, et par soxhlet, en évaluant les rendements, et les caractéristiques physico-
chimiques, l’activité antioxydante, ...