Abstract:
L’évaluation de l’activité anti-inflammatoire et analgésique d’une molécule cible est une étape
préclinique essentielle, réalisée par de nombreuses méthodes et techniques notamment sur le plan
animal. L’objectif de ce travail est d’appliquer quelques-unes de ces méthodes afin de prouver ces
deux activités pharmacologiques sur une molécule naturelle « la pipérine » alcaloïde principal du
Piper nigrum (poivre noir).
L’activité anti-inflammatoire a été évaluée en mesurant le volume d’oedème plantaire des souris
induit par le toluène alors que celle d’analgésique a été mesurée par deux tests : le test de l’analgesy-
Meter qui consiste à mesurer les seuils de douleurs induite par pression mécanique croissante sur la
queue des souris, et le test des contractions abdominales produites par l’injection intra-péritonéale de
l’acide acétique chez les souris Swiss albinos.
La pipérine montre un effet anti-inflammatoire à une dose de 50mg/kg de P.C à partir de 60 min
jusqu’à 180 min de son administration avec des pourcentages d’inhibition proches à ceux de
l’aspirine administré en raison de 150 mg/kg de P.C.
S’agissant de l’analgesy-Meter, cette molécule (50mg/kg de P.C) présente une augmentation du seuil
nociceptif proche à celle du paracétamol (200 mg/kg de P.C) après 30 min de leur administration, un
effet qui ne s’affiche plus à partir de 60 min.
Quant au cramping test, la pipérine (50mg/kg de P.C) a montré un effet analgésique significativement
efficace par rapport à celui du paracétamol (200mg/kg de P.C) avec un taux d’inhibition de 100%.
