Pretraitement physique des huiles de friture et leur formulation en différents produits à valeur ajoutée

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Pretraitement physique des huiles de friture et leur formulation en differents produits à valeur ajoutée.pdf (1.86 MB)

Date

Authors

Djerbellou, Malak

Pr:Outili, Nawel

Publisher

Université constantine 3 Salah boubnider, Faculté génie des procédés

Keywords

Soybean oil, cooking oil valorisation, epoxydized oil, hydroxylazed oil, polymerization oil, green chemistry

URI

http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1506

Collections

Génie des procédés / هندسة الطرائق