Etude experimentale de l'effet des pretraitements de la matiere vegetale sur l'extraction par co2 supercritique et hydrodistillation

dc.contributor.author	Aggoun, Nassima
dc.contributor.author	Bentafer, Ikram
dc.contributor.author	Larkeche, Ouassila
dc.date.accessioned	2023-02-21T09:13:08Z
dc.date.available	2023-02-21T09:13:08Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	Cette étude consiste à étudier l’effet des prétraitements de la matière végétale sur les processus d’extraction par hydro distillation, et par CO2 supercritique de l’huile de gingembres. Trois types de traitements ont été testés : ajout de sel ; microondes, et ultrasons Les résultats ont montré des effets différents à la fois sur le rendement et l’activité antioxydante selon les conditions opératoires appliquées dans chaque type de traitement (la puissance d’irradiation la micro-onde, le temps de vibration ultrasonique, et la quantité de sel ajoutée ), les résultats obtenus ont été comparés à ceux obtenus sans traitements.	en_US
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1482
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université constantine 3 Salah boubnider, Faculté génie des procédés	en_US
dc.subject	gingembre	en_US
dc.subject	prétraitements	en_US
dc.subject	micro-ondes	en_US
dc.subject	ajout de sel	en_US
dc.subject	ltrasons	en_US
dc.subject	hydro distillation	en_US
dc.subject	extraction supercritique	en_US
dc.title	Etude experimentale de l'effet des pretraitements de la matiere vegetale sur l'extraction par co2 supercritique et hydrodistillation	en_US
dc.type	Other	en_US

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