Encapsulation de l’insuline par émulsification dans des vecteurs polymérique naturels

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Université constantine 3 Salah boubnider, Faculté génie des procédés

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L’objectif de cette étude est la mise au point de microparticules à base de polysaccharides- )Alginate de Sodium/ Sulfate Dextran( ayant pour but l’encapsulation de l’insuline par la méthode d’émulsification/ internal gélation. La caractérisation des propriétés des particules obtenues à savoir : la morphologie, la taille des particules, la charge de surface, la stabilité et le taux d’encapsulation a également été étudiée par microscopie optique en lumière transmise, Zetamétrie et spectroscopie UV-Visible respectivement. En outre. Les résultats indiquent que l’encapsulation de l’insuline dans des nanoparticules mucoadhésives a été un facteur clé dans l’amélioration de son absorption par voie orale

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