Etude de couplage des procedes d'extraction a partir des substances naturelles

Abstract

Ce travail consiste à explorer le couplage des techniques d’extraction, à savoir l'hydrodistillation, le soxhlet, et les ultrasons, pour extraire l’huile à partir de deux substances naturelles différentes : les graines de cumin « Cuminum Cyminum » et les fruits et graines de poivron rouge « Capsicum annuum ». L'objectif principal vise à investiguer l’effet de couplage de ces techniques sur le rendement, et la qualité des huiles extraites, par comparaison à l’application distincte de chaque technique. Les résultats obtenus confirment l’utilité du choix de la technique appropriée pour l’extraction, et mettent en évidence l'intérêt du couplage des techniques d'extraction pour valoriser les résidus de ces dernières, et améliorer ainsi la quantité et la composition des extraits, et ce pour les deux substances naturelles étudiées. Ce qui promet d’ouvrir de nouvelles perspectives de recherche dans le domaine de la valorisation des produits naturels.