Exploitation de la respirometrie pour l'optimisation des pretraitement appliques dans la digestion anaerobie des dechets de cuisine .

Abstract

La digestion anaérobie (DA) est un processus biologique naturel reposant sur la Capacité de certaines souches de bactéries à entretenir des réactions biochimiques de conversion de la matière organique solide en un produit gazeux. Ce produit, connu sous le nom de biogaz, est principalement composé de CO2 et CH4. Dans ce travail, la (DA) a été appliquée aux déchets de cuisines générés des restaurants universitaires de l’Université Salah Boubnider Constantine 3, deux prétraitements physiques ont été sélectionnés pour améliorer les performances de la (DA) de ce type de déchet , prétraitement thermique (PT) appliqué à des basses températures [70-100] °C et à des fortes températures [130-250] °C et prétraitement par micro-onde (PMO) appliqué à des puissances variant de [300-1000] W et des temps de traitement de [1-3] min. Les tests respirometriques en aération continue ont été exploités pour la prédiction de meilleures conditions de prétraitement. Le (PT) était beaucoup plus performant par rapport au (PMO) et a pu contribuer efficacement à l’amélioration des performances de la (DA) des (DC) et la récupération d’énergie renouvelable. La respirometrie a été un outil efficace de prédiction dans la sélection du choix du prétraitement à appliquer et les conditions opératoires à imposer