Etude du procédés d'extraction par CO2 supercritique application aux feuilles de laurier noble

Abstract

RESUME Cette étude expérimentale concerne l’extraction de l’huile essentielle à partir des feuilles broyées de Laurier noble Algérien par CO2supercritique. Les effets de certains paramètres tels que : la pression, la température et le temps d’extraction ont été examinés, à travers l’application de la méthodologie des plans d’expérience. Le rendement d’extraction a pu atteindre des valeurs comprises entre 0.1065 % et6.1234% ; dans le domaine d’étude considéré. L’analyse qualitative des huiles extraites par la détermination des propriétés physicochimiques tel que :la mesure de pH, la détermination de l’indice de réfraction et l’indice d’acide, a permis d’identifier l’huile essentielle extraite.