activité antimicrobienne et antioxydante des huiles essentielles et des extraits méthanoliques de deux plantes médicinales

Abstract

Cette étude comparative a pour objectif d’examiner l’activité biologique des Huiles essentielles et les extraits méthanoliques extraites des feuilles de deux plantes médicinales (Eucalyptus globulus et Rosmarinus officinalis) récoltée dans la région de Constantine. L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par hydrodistillation, le rendement obtenu a partir d’E. globulus (2.32%) est élevé part rapport a celle du R. officinalis (1.04%). Les extraits secs obtenus par macération ont des rendements de (13.5%) et (11.66%) pour le R. officinalis et l’E. globulus respectivement. Le screening phytochimiques effectué sur les extraits méthanoliques montré que les deux plantes riches ont polyphénols et les résultats du contrôle chromatographique par CCM indiqué la présence des composés majoritaires dans les extraits méthanoliques. L’étude antimicrobienne des Huiles essentielles et des extraits méthanoliques par la méthode de contacte directe révélée une activité inhibitrice sur la croissance des germes testés. La phase vapeur d’huile essentielle d’E. globulus et du R. officinalis était active sur les souches testées, mais les bactéries à Gram négatif (E. coli) dévoilent une forte résistance que les bactéries à Gram positif (S. aureus). L'activité antioxydante des Huiles essentielles et des extraits méthanoliques évaluée par la méthode de la réduction du DPPH montre une activité importante pour toutes les produits mais reste faible par rapport au antioxydant standard employé BHT, on peut classée ces activités selon l’ordre décroissant suivant : BHT> HE d’E. globulus>HE du R. officinalis>Extrait méthanolique d’E. globulus>Extrait méthanolique du R. officinalis. Ce travail démontre que l’amélioration des activités biologiques des plantes peut être un élément à la contribution de leur valorisation.