Compléments alimentaires et COVID-19

Abstract

Les compléments alimentaires, ces denrées qui quelques années auparavant étaient encore méconnus pour la population,sont devenus aujourd’hui un culte. La pandémie COVID19 a montré une autre facette des compléments alimentaires qui étaient pour la majorité des produits inoffensifs, en effet la surconsommation de ces derniers peut nuire à la santé de manière plus ou moins grave, dans certains cas des altérations irréversibles peuvent être causer. L’objectif de notre étude est d’évaluer la consommation des CA durant la pandémie COVID19 et de faire un état des lieux pour les produits existants sur le marché et vérifier leur conformité. Il s’agit d’une étude descriptive transversale qui s’est étalée sur la période allant du 10 Avril au 8 Mai 2022 basée sur l’acquisition de données présentes dans des questionnaires adressées aux pharmaciens d’officines et médecins sur 3 Wilaya de l’Est Algérien (Constantine, Skikda, Mila). L’analyse des résultats a confirmé une augmentation considérable de la consommation des compléments alimentaires notamment la vitamine C, vitamine D et le zinc, les pharmaciens d’officines ont également signalé des réclamations à cause de l’apparition des effets indésirables suite à l’administration de certains CA. A travers notre recherche bibliographique et notre enquête menée sur le terrain nous avons pu démontrer le rôle immunologique des CA considérés comme traitement adjuvant pendant la pandémie. Nous nous sommes également penchés sur la vérification de la conformité des compléments alimentaires vendus en pharmacie et la confirmation du respect des doses toxiques lors de la prescription par les médecins. Ce travail met en évidence l’importance de la sensibilisation dans le domaine des compléments alimentaires, mais également l’intérêt de mettre en place une réglementation stricte dans le but de redéfinir les conditions de fabrication et de ventes des compléments alimentaires.